1
Petits Déjeuners
Petit déjeuner simplePain, croissant, confiture, jus de fruit, boisson chaude au choix, beurre
1 800 FCFA
Petit continentalPetit déjeuner simple + omelette
2 800 FCFA
Petit déjeuner prestigePetit déjeuner continental + crêpe
3 200 FCFA
Petit déjeuner sahelSteak grillé ou capitaine grillé + crêpe + omelette + croissant + beurre et confiture
6 000 FCFA
Petit déjeuner buffet spécial week-endPain, croissant, bouillie, haricot, bouillon, poulet, jus de fruit, beignet
4 000 FCFA
2
Omelettes
Œufs au plat, œufs brouillés, œufs durs
1 000 FCFA
Omelette nature
1 500 FCFA
Omelette au fromage
2 000 FCFA
Omelette à l'espagnolOignons, poivron, tomates
2 000 FCFA
Omelette aux fines herbesChampignons, oignons
2 000 FCFA
Omelette au thon
2 000 FCFA
Omelette au champignon
2 000 FCFA
3
Entrées Froides
Salade façon niçoise
3 000 FCFA
Salade de tomates
1 500 FCFA
Salade de tomates mimosa
2 000 FCFA
Salade de tomates au thon ou au fromage
2 000 FCFA
Récolte du jardinier
2 000 FCFA
Œufs à la russe
2 500 FCFA
Carottes râpées (selon la saison)
2 000 FCFA
Carottes râpées au maïs doux
2 500 FCFA
Salade de riz orientale
2 500 FCFA
4
Entrées Chaudes
Guiche au poisson
2 500 FCFA
Tarte aux légumes
2 500 FCFA
Tarte à l'oignon
2 500 FCFA
Soupe au poisson
2 500 FCFA
Soupe de légume
2 500 FCFA
Omelette nature ou œuf au plat
2 000 FCFA
Omelette au thon
2 500 FCFA
Omelette fromage
3 000 FCFA
Omelette au fines herbes
2 500 FCFA
5
Viandes
Entier—
Demi ½—
Mouton au curry
4 500
3 000
Ragoût de mouton
4 500
3 000
Côtes de mouton grillées
4 500
3 000
Foie de veau grillé
4 500
3 000
Foie de veau à la provençale
4 500
3 000
Rognon sauté à la mode
4 500
3 000
Rognon sauté au légumes
4 500
3 000
Steak grillé
4 500
3 000
Steak au poivre
4 500
3 000
Brochette de filet de bœuf
4 500
3 000
Sauté de bœuf aux légumes
4 500
3 000
Steak grillé au beurre maître d'hôtel
4 500
3 000
Bœuf strogonoff aux champignons
4 500
3 000
Prix en FCFA · Entier = portion complète · Demi = ½ portion
6
Poissons
Entier—
½—
Bouillon de filet de capitaine
4 500
3 000
Bouillon de tête de capitaine
4 500
3 000
Filet de capitaine grillé
4 500
3 000
Filet de capitaine au poivre
4 500
3 000
Filet de capitaine à la crème et aux champignons
4 500
3 000
Filet de capitaine sauce basquaise
4 500
3 000
Filet de capitaine pané
4 500
3 000
Filet de capitaine en brochette
4 500
3 000
Ragoût de capitaine
4 500
3 000
Filet de capitaine
4 500
3 000
Filet de capitaine sauce meunière
4 500
3 000
7
Volailles
Entier—
½—
¼—
Poulet grillé
9 000
4 500
3 000
Poulet à la sauce basquaise
9 000
4 500
3 000
Poulet à la crème
9 000
4 500
3 000
Poulet au curry
9 000
4 500
3 000
Poulet rôtiSur commande
10 000
4 500
3 000
Poulet DG
9 000
4 500
3 000
8
Spécialités Camerounaises
Foléré à la viande de bœuf
4 000 FCFA
Gombo à la viande de bœuf
4 000 FCFA
Lalo à la viande de bœuf
4 000 FCFA
Folon au poisson fumé
4 000 FCFA
Zoom au poisson fumé
4 000 FCFA
Patte de bœuf en bouillon
4 000 FCFA
Ndolè à la viande de bœuf
4 000 FCFA
Moringa au poisson fumé ou viande
2 500 FCFA
Poulet aux gombo
2 500 FCFA
Poulet au légumes
2 500 FCFA
Poulet choukouri
2 500 FCFA
Poulet sauce arachide
2 500 FCFA
9
Pâtes Alimentaires
Demi spaghetti aux légumes
2 000 FCFA
Demi spaghetti à la sauce bolognaise
2 000 FCFA
Demi spaghetti forestière
2 000 FCFA
10
Pizzas
Pizza MargueritaPoivron, oignon, olive noire, pâte à pizza, tomate, fromage
4 000 FCFA
Pizza forestièreChampignon, viande, tomate, pâte à pizza, olive noire, fromage
4 500 FCFA
Pizza du sahelPoulet, poivron, champignon, olive noire, pâte à pizza, fromage
5 000 FCFA
11
Sandwichs
Sandwich à la viande hachée
2 500 FCFA
Sandwich au fromage
2 500 FCFA
Sandwich au thon
2 500 FCFA
Sandwich à l'omelette
2 500 FCFA
Sandwich au poisson
3 500 FCFA
12
Éléments d'Accompagnement
Riz parfumé
—
Pommes de terre frites ou à la vapeur
—
Petits pois
—
Haricot verts
—
Spaghetti
—
Couscous du riz
—
Riz au curry
—
Pommes de terre rissolées
—
Suppléments éléments d'accompagnement disponibles sur demande
13
Desserts
Tarte au citron
2 000 FCFA
Fruits de saison
1 500 FCFA
Salade de fruits
1 500 FCFA
Crêpe au miel
1 500 FCFA
Gâteau à l'orange
2 000 FCFA
Yaourt maison
2 000 FCFA
GlaceVanille, chocolat, menthe, café, cana meles, mangue et goyave selon saison
2 000 FCFA
14
Boissons Chaudes
Café simple, lait, thé simple, chocolat, expresso, thé à la menthe, thé au citron, infusion (citronnelle)
700 FCFA
Thé au citron nature
800 FCFA
Café au lait
900 FCFA
15
Boissons
Bières
| Désignation | 65cl | 50cl | 33cl |
|---|---|---|---|
| 33'' Export | 1 500 | 1 000 | — |
| Castel | 1 500 | 1 000 | — |
| Beaufort Light | — | 1 000 | — |
| Beaufort ordinaire | — | 1 000 | — |
| Guinness | 1 500 | — | — |
| Guinness Smooth | 1 500 | — | — |
| HARP | 1 500 | 1 000 | — |
| Heineken | — | 1 500 | — |
| Ice Black | — | 1 000 | — |
| Ice Smirnoff | — | 1 000 | — |
| Malta Guinness | — | 1 000 | — |
| Malta tonic | — | 1 000 | — |
| Doppel | 1 500 | 1 000 | — |
| Bavaria | — | 1 500 | — |
| Manyan | — | 1 000 | — |
| Orijin | 1 500 | — | — |
| K44 | 1 500 | 1 000 | — |
| Kadji beer | 1 500 | — | — |
| Booster Cider | — | 1 000 | — |
| Pelfort | 1 500 | — | — |
| Izenberg | 1 500 | 1 000 | — |
Eau Minérale
Aqua-belle, Super mont, Tangui (1 litre)
1 000 FCFA
Sodas & Jus industriels
TOP (Pamplemousse, ananas, grenadine, coca, Fanta, soda, coca zéro) — 1 litre
1 000 FCFA
Tonic (50cl)
700 FCFA
Vimto
1 500 FCFA
Djino
1 500 FCFA
Orangina
1 500 FCFA
Bavaria classic (50cl)
1 500 FCFA
Réactor (50cl)
1 000 FCFA
16
Champagne
Moët et Chandon
45 000 FCFA
17
Vins Rouges
Beaujolais village
16 000 FCFA
Malesan
17 000 FCFA
Mouton cardé
20 000 FCFA
P. Chevet
15 000 FCFA
J.P. Orcel
15 000 FCFA
En carafe — ¼ litre
2 500 FCFA
En carafe — ½ litre
6 000 FCFA
18
Vins Rosés
Cabernet d'Anjou
15 000 FCFA
19
Jus Naturels
Gingembre, Hoyoro (oseille)
2 500 FCFA
Goyave, citron, ananas, baobab, tamarin
3 500 FCFA
🥃
Liqueurs
Conso—
Bouteille—
J&B
1 500
28 000
Johnnie Red
1 500
28 000
Gardon dry gin
1 500
28 000
Grants
1 500
28 000
Cointreau
3 000
35 000
Richard
3 000
35 000
Martin
1 500
28 000
Campari
1 500
28 000
Rhum
1 500
28 000
Cognac
3 000
38 000
Chivas Regal
3 000
35 000
Get 27
3 000
35 000
Jack Daniel's
3 000
35 000
Prix en FCFA · Conso = consommation au verre